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海口骑楼小吃街

2012-09-04 03:33:25| 分类：人在旅途 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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海口市骑楼小吃街, 是2010年12月31日才正式开业的，位于海口市大同路2号。聚集海南各类特色小吃在骑楼全部都有。

特色小吃类：海南粉、抱罗粉（抱罗粉是一种米粉，因文昌市抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了）、陵水酸粉、后安粉汤（产地万宁后安镇）、港门粉、清补凉、椰子糕、椰子饭、椰子八宝饭、糯米糕、海南粽子、鱼茶,椰子船、海南鸡饭、海南火锅等。

美食：藤桥排骨、临高乳猪、回族鲜鱼汤、温泉鹅、南瓜饭、加积鸭、和乐蟹、文昌鸡、东山羊、海南菜、黄流老鸭等。

海南“四大名菜”

文昌鸡
　　“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。

加积鸭
　　“四大名菜”之一的加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原质原味，因此最为有名。

和乐蟹
　　“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。

东山羊
　　“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

骑楼小吃街买东西不收现金，必须在大门口买一张消费卡，然后可以在任何一家刷卡消费。卡中未用完的余额，可以下次再用，或者退款。

在里面禁止拍照，所以拍的照片不多。

海南小吃 - 冷月无声 - 冷月无声

海口骑楼小吃街

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骑楼小吃街前有一千年花梨木

海南小吃 - 冷月无声 - 冷月无声

骑楼小吃街，聚集海南各类特色小吃。

海南小吃 - 冷月无声 - 冷月无声

虽然天色还早，里面已经座无虚席了。

海南小吃 - 冷月无声 - 冷月无声

前面正中是戏台，开业时曾演出琼剧。

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海南四大名菜: 文昌鸡、和乐蟹、加积鸭、东山羊。

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凉菜

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海南粉、抱罗粉

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海鲜

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鱼头豆腐砂锅菠萝焗饭

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饺子、春卷、煎包、馒头…

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海南粉是海南最具特色的风味小吃

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菠萝焗饭、酸甜鱼、泰汁茄夹

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白灼菜苔、酸辣鱼片、菠萝飞饼

海口骑楼小吃街 - 冷月无声 - 冷月无声

骑楼小吃街旁边还有一个琼台小吃街

海口骑楼小吃街 - 冷月无声 - 冷月无声

骑楼老街上的小吃摊

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